Altos de la Finca 2009

Tipo: Tinto

Bodega: Finca Constancia (González Byass)

V.T.: Tierra de Castilla

País: España

Variedades: Petit Verdot (60%) y Syrah (40%)

Características

Uvas procedentes de viñedos situados en los altos de Finca Constancia. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino y tostado medio. 18 meses en contacto con sus lías.

Vol./alc.: 14,5%

Cata

Vista: Rojo guinda intenso de capa alta. Con lágrima profundamente coloreada.

Nariz: Aromas marcados de frutos rojos.

Boca: Buena estructura, rico y carnoso en boca. Largo y sedoso.

Sofros 2009

Tipo: Tinto

Bodega: Bodegueros Quinta Esencia

D.O.: Toro

País: España

Variedad: Tinta de Toro

Características

Vino elaborado a partir de uvas autóctonas, tinta de Toro, procedentes de un viñedo viejo (82 años) situado en el muncipio de Morales de Toro (Zamora) y con suelo formado por sedimentos de areniscas, arcillas y calizas, con gran profusión de cantos rodados. El viñedo está situado a 705 m de altitud. Su tipo de conducción es en vaso. El clima es continental con influencias atlánticas. Con temperaturas máximas y mínimas muy pronunciadas y contrastes térmicos día-noche muy acusados.

12-14 meses en barrica nueva de roble francés.

93 puntos en Lista Parker 2011.

Vol./alc.: 15,5%

Cata

Vista: De color rojo picota e intensidad media-alta.

Nariz: Fino y delicado en el aporte de la madera, cedro, vainilla, torrefactos... que se van abriendo en la medida que se oxigena el vino.

Boca: Taninos redondos y maduros, elegante y de largo final.

20 años sin Petrovic

Homenaje al genio de Sibenik en el aniversario de su fallecimiento.

Chivite 2008 Finca de Villatuerta

Tipo: Tinto

Bodega: Chivite

D.O.: Navarra

País: España

Variedades: Tempranillo y merlot

Características

La familia Chivite posee en el municipio de Villatuerta una finca de 180 Ha., situada en las laderas del alto de Musquidia, de suelos formados por materiales sedimentados del Terciario, pobres, arcilloso-limosos y calizos.

Exclusiva selección de uvas tempranillo procedentes de cuatro parcelas que totalizan 44 Ha. y merlot de una parcela de 22 Ha., dentro de la propia finca, orientadas al sudoeste. Tras un cuidado proceso de elaboración, fermentación maloláctica en barrica de roble francés y dos trasiegos, se obtiene este vino.
Vol./alc.: 13,5%

Cata

Vista: Rubí intenso, profundo, poco evolucionado.

Nariz: Aromas a frutos rojos y arándanos. Matices especiados. Madera fina, cedro, tabaco rubio.

Boca: Final persistente y agradable.

Adiós al grande

Ayer nos dejó el más grande. Sé que decir esto puede resultar muy osado, pero muchos críticos y profesionales del cine estarán de acuerdo conmigo en esta afirmación, por no decir la gente de a pie.

Alfredo Landa resultó ser icono y testigo de una época. El landismo, calificativo del que nunca se avergonzó, fue quizá el ejemplo más evidente del cine que se realizó durante casi veinte años (década de los 60 y gran parte de los 70) en un país con un gobierno dictatorial, ultracatólico y donde imperaba la censura. El landismo fue la crónica de este país y por eso hay que entenderlo como algo triste, no por ello reprochable y reprobable, porque en estas películas se pueden ver las miserias, los anhelos, los corsés y prejuicios de una sociedad constreñida, paleta y sufrida. Por eso la tristeza de la que hablo.
Muerto Franco, Landa se reivindicó como magnífico actor todo terreno, los expertos dicen que a raíz de El puente de Bardem (1976), y alternó la bis cómica habitual con el plano dramático, que alcanzó el cénit en Los santos incocentes de Camus (1984); por su interpretación de Paco el Bajo consiguió el premio al mejor actor en el festival de Cannes ex eaquo con su compañero de reparto Paco Rabal. En mi opinión, dos de las mejores interpretaciones en la historia del cine mundial.

Ganador de dos Goyas (siete nominaciones) y un tercero a toda su carrera. Sus interpretaciones y personajes quedarán indelebles en nuestras retinas y cerebros, y cuando las repasemos nos harán dibujar una sonrisa, divertida o amarga, según se mire.

La pérdida de este genio nos deja un poco más huérfanos y no está de más soltar alguna lágrima.

Montesierra Crianza 2007

Tipo: Tinto

Bodega: Bodegas Pirineos

D.O.: Somontano

País: España

Variedad: Tempranillo, Moristel y Cabernet Sauvignon

Características

El viñedo de Bodega Pirineos constituye un mosaico de pequeñas parcelas situadas en el mismo corazón de Somontano. Es el más antiguo de la D.O. Somontano, donde se conservan cepas centenarias de variedades autóctonas (macabeo, moristel y parraleta). Ocupan 1.050 Ha, en su mayor parte propiedad de 220 viticultores de la Cooperativa Comarcal de Somontano de Sobrarbe. El viñedo, en un 90% en secano, se beneficia de tierras pardas calizas de escasa fertilidad, de buena permeabilidad con materiales blandos, que permiten la penetración de las raíces de la vid, adecuado nivel de caliza y unas condiciones sanitarias idóneas. Con una altitud que oscila entre los 350-650 m., el clima de carácter atlántico propio de la región aporta a los vinos finura y equilibrio.

12 meses en barrica de roble francés.

Vol./alc.: 13,5%

Temperatura de servicio: 18 ºC

Cata

Vista: Color rojo cereza con tonos rubí, bien cubierto.

Nariz: Intensos aromas de crianza en roble aunque con predominio de frutas rojas, moras, grosellas y otros matices a vainilla, cuero y especias como la pimienta verde.

Boca: Aterciopelado, con nervio y gran finura. El retronasal es prolongado y frutal.

Martúe 2008

Tipo de vino: Tinto

Bodega: Bodegas Martúe La Guardia

D.O.: Pago Campo de La Guardia

País: España

Variedad: Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (23%), Merlot (26%), Petit Verdot (6%), Syrah (5%)

Características

La bodega terminó de construirse en 2002 y en 2009 obtuvo la calificación de Pago de Campo de la Guardia. Un vino de Pago es la máxima calificación que contempla la legislación española en materia vitivinícola, por encima de la Denominación de Origen. El concepto de Pago aplicado al vino se refiere a un viñedo situado en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que imprime al vino unas cualidades únicas. Sólo nueve bodegas en España cuentan con esta distinción.

La fermentación es tradicional, con remontados diarios. Después, 20 días de maceración en depósito con los hollejos. El vino se fermenta por separado a temperatura controlada con largas maceraciones y permanece durante 9 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Vol./alc.: 14,5%
Temperatura de servicio: 15-17ºC

Cata

Vista: Color rojo cereza.
Nariz: Aroma limpio y complejo. Destacan la fruta roja y las flores. Recuerdos de especias y aromas de madera de calidad.
Boca: Fresco, amable, dominando la fruta pero con estructura. Largo postgusto y sabroso.

Grego 2009

Tipo de vino: Tinto

Bodega: Vinos Jeromín

D.O.: Vinos de Madrid

País: España

Variedad: Garnacha

Características

La calidad de este vino empieza en las propias plantaciones, cuidadas con el máximo esmero. Desde principios de agosto, se empiezan a hacer muestreos de la uva en las mismas parcelas, para hacer un seguimiento de maduración y calidad que determinará el punto óptimo del fruto y su fecha de recolección. Vendimiadas a mano, a las horas más frescas del día y en cajas de 20Kg, para respetar al máximo la calidad de la uva. La fermentación se realiza en depósitos de 10.000l (no más, para controlar al máximo la fermentación) a temperatura controlada (22-29ºC). Fermentación y maceración de 26 días con dos remontados diarios. Para la fermentación de estas uvas se usa la más moderna tecnología y productos enológicos de la máxima calidad, basándonos siempre en las innovaciones de este sector vitivinícola. Una vez acabada la fermentación alcohólica, el vino realiza la fermentación maloláctica, tan importante en los vinos tintos de calidad.12 meses en barrica de roble francés y americano.

Vol./alc.: 14,5%
Temperatura de servicio: 14-16ºC

Cata

Vista: Color cereza intenso con ribetes violáceos.

Nariz: Aromas muy finos e intensos con gran complejidad, frutas rojas, madera. 

Boca: Carnoso y sabroso, con un postgusto muy largo.

Explicaciones inexplicables

Ayer, la portavoz del PP, María Dolores de Cospedal, trató de emular a Pepe Isbert en "Bienvenido, Míster Marshall". Ella no lo hizo desde el balcón de un ayuntamiento sino desde su atril de la calle Génova. Su intención era explicar por qué Bárcenas estuvo cobrando del PP durante dos años después de que, según los populares, hubiese abandonado las filas del partido en 2010. Las comparaciones son odiosas, pero a Isbert se le entendía mejor. Si alguien comprende lo que quiso decir De Cospedal, que se lo explique a toda la ciudadanía, que ésta no es gilipollas pero los populares la tratan como tal.

Portillejo 2009

Tipo de vino: Tinto

Bodega: Viñedos Mejorantes

D.O.: La Mancha

País: España

Variedad: Merlot

Características

Fruto del proyecto desarrollado por un grupo de viticultores de La Mancha que a finales de los 80 emprendió la reestructuración de sus viñedos con variedades foráneas, de ahí su nombre, nace en 1994 esta bodega ubicada en la provincia de Toledo. Con el objetivo de elaborar vinos de calidad sobre la base de la selección de sus viñedos, se distingue especialmente por sus monovarietales de variedades foráneas, algo inusual en la zona.

Vol./alc.: 14,5%

Temperatura de servicio: 15-16ºC

Cata

Vista: Color granate oscuro, ribetes algo evolucionados. Capa media-alta.

Nariz: Muy fragante. Intensidad media-alta. Aroma de ciruela pasa, flores secas, con escamas de cacao y algún grano de café a consecuencia de la barrica.

Boca: Paso potente, estructurado, balsámico, peso medio, muy frutal, un punto mineral y licoroso, muy complejo.