lunes, 4 de junio de 2012

Muruve Joven 2010

Tipo de vino: Tinto
Bodega: Frutos Villar
D.O.: Toro
País: España
Variedad: Tinta de Toro

Características
Elaboración tradicional en depósitos autovaciantes de 50.000 l. Con 4 remontados diarios de 20 minutos durante 10-12 días a temperatura de fermentación controlada de 25-28°C.
Vol./alc.: 13,5-14 %
Temperatura de consumo: 16-18ºC
Cata
Vista: Color limpio, brillante, rojo guinda vivo intenso en capa fina, matices azulados y violáceos.
Nariz: Aromas intensos a fruta verde y madura propios de bayas silvestres (mora y zarzamora). Mantequilla y ahumados.
Boca: Muy estructurado, amplio y frutoso, en retronasal es persistente, dejando una sensación tánica agradable.

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