Cape Spring 2010

Tipo de vino: Tinto
Bodega: Les Grands Chais
D.O.: Western Cape
País: Suráfrica
Variedad: Pinotage

Características

Los vinos de Western Cape oscilan entre los recios vinos tintos del estilo Ródano a los aromáticos Cabernet refrescados por las brisas del Atlántico. En este caso, un sutil y fragante vino elegante, con sabores especiados y de cereza; ese dulce sabor amargo familiar se asocia con la Pinotage.

Vol./alc.: 12,5%

Temperatura de servicio: 14-16 ºC

Cata

Vista: Color granate de capa media.

Nariz: Intenso buqué de zarzamora y frutos negros.

Boca: Seco con firmeza pero taninos de maduración y estructura amplia y elegante aún. Mora y mora roja y toques de café y clavo de fondo. Vino elegante con un giro sabroso al final.