Imperial Reserva 2004

Tipo: Tinto

Bodega: Cune
D.O. Rioja
País: España
Variedad: Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%)

Características

Corresponde a una selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en nuestros pagos de Rioja Alta. Tras la fermentación, el vino se mantiene en la tina de roble, donde macera hasta obtener el color y la estructura deseadas. La fermentación maloláctica afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. La crianza tiene lugar en barricas de roble americano y francés (al menos 12 meses) antes de ser clarificado y embotellado, pasando finalmente a nuestros calados donde envejecerá en la botella hasta su salida al mercado.

Vol./alc.: 13,5%

Temperatura de servicio: 18-19 ºC

Cata

Vista: Buena intensidad de color picota, vivo y brillante.

Nariz: Gran riqueza aromática tanto en intensidad como en complejidad. Los aromas propios de la variedad mayoritario, tempranillo, armonizan con los propios de la crianza, torrefactos y balsámicos, dando al vino su tipicidad.

Boca: Excelente entrada en boca, redondo pero estructurado y con un buen ensamblado entre madera y juventud.